Unsere Schmankerl | Speisekarte

Von höchster Qualität, unverkennbar und einfach ehrlich – das alles zeichnet unsere Gerichte aus. Zutaten und Beilagen von heimischen Höfen und Äckern sind für uns eine grundlegende Selbstverständlichkeit. Die Herkunft unseres Fleisches wählen wir mit größter Sorgfalt.

1/2 Grillhendl

Extra zart, mit eigener Gewürzmischung mariniert.

1/2 Grillhendl gefüllt

Mit Semmelfülle nach eigener Rezeptur.

Hendlkeule

Für den kleinen Hunger.

Grillkartoffel

Mit verschiedenen Toppings nach deinem Geschmak.

Hendlschnitzel paniert

Frisch paniert, einfach guad!

Hendlkeule paniert

Saftigen Hendlkeulen - hinein beißen und genießen!

Hendlflügerl

Knusprige Hühnerflügerl - frisch gebacken!

Hendl-Sticks

Frech und gschmackig!

Kaspress auf gemischtem Salat

Erfrischend, fleischlos, wertvoll.

Falafel auf gemischtem Salat

Ein erfrischender Mix aus traditionell und exotisch.

Nudelsalat

Mit Nudeln vom regionalen Bauern.

Hendl-Wrap

Gefülltes Fladenbrot mit Salat und Hendlfleisch oder Falafel.

Schnitzelsemmel

Egal ob zum Mitnehmen oder zum sofort verschmausen.

Falafel-Weckerl

Die vegetarische Alternative zum Schnitzelsemmerl.

Hendlcurry

Feinstes Grillhendl trifft exotische Zutaten.

Paprikahendl

Traditionell aber doch irgendwie anders.

Hühnersuppe

Ein köstlicher Happen für zwischendurch.

Paniertes vom Hendl

Individuell für dich zusammengestellt.

Leckeres für deine Party!

Panierte Platten, nach deinen Anforderungen belegt.

Rohes Fleisch

In unserem Imbiss in Scharnstein bekommst du auf Vorbestellung auch rohe Hendl-Teile zum selber braten – gerne auch mariniert!

Rohes vom Hendl

100% aus Österreich!

Mariniertes vom Hendl

Mariniert mit hauseigener Gewürzmischung.

Auf den Geschmack gekommen?

Schau vorbei im wunderschönen Almtal und besuche uns in unserem gemütlichen Imbiss in Scharnstein. Oder gönne dir bei einem unserer Grillwägen ein herzhaftes Hendlgericht. Unser Schmankerlautomat in Scharnstein steht natürlich rund um die Uhr für dich bereit.

Unsere Gerichte im Glas.

Wenn das Kochen eine Leidenschaft ist, dann steckt dahinter viel mehr als nur die Kombination verschiedener Zutaten.
Wir schätzen den wahren Wert von hochwertigen Lebensmitteln. Darum kreieren wir nahrhafte, köstliche, moderne und traditionelle Speisen mit regionalen Zutaten. Unsere „Gerichte im Glas“ können schnell und einfach zubereitet werden. Eine schmackhafte Alternative, wenn es mal etwas knapp einhergeht.